2023-02-01 15:48:33
來源：有谷健康商城
作者：小谷
對于威士忌入門者來說，總有些認知誤區，今天聊聊這些誤區。
誤區1：陳釀的年齡越大，味道越好
和葡萄酒不同，威士忌一旦裝瓶就不會再繼續發展風味了，所以"酒是陳的香"這點不適用于大多數威士忌。
誤區2：威士忌的顏色是天然的
根據定義，波本威士忌和任何標有"純"威士忌的東西都不能添加色素。所有這些琥珀色都來自于陳釀的桶中。然而，蘇格蘭威士忌和許多美國威士忌都可以添加焦糖色素。
誤區3：顏色越深意味著陳年時間越長
既然可以添加焦糖色素，那么顏色自然不能作為陳年的唯一衡量指標。
誤區4：一瓶12年威士忌，它的每一滴酒都陳釀了12年
當你看到威士忌年齡聲明時，規定的年齡必須是批次中最年輕的桶。
誤區5:" Since 1855"表示品牌成立于1855年
講白了就是個噱頭。不過，有些公司推出以歷史人物命名的品牌，然后他們會使用死者的生日，這個時候" since 1855"年實際上是這個歷史人物去世那年。
誤區6：單一麥芽說是單一品種的麥芽
單一是指單一蒸餾廠，麥芽是指威士忌所用的原料。因此，單一麥芽是指單一蒸餾廠出品的麥芽威士忌。
誤區7：威士忌最正宗的喝法是純飲偏頗了。
純飲、加冰塊 喝法都是主流的威士忌飲法。此外，在喝單一麥芽威士忌的時候，還可以嘗試加一點點水，能凸顯威士忌的香氣。
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