椰子油是一種飽和脂肪酸含量高的植物油，帶有濃濃的椰子清香。近年用椰子油護膚或者烹飪的人越來越多。相比于傳統的動物性油類，椰子油的脂肪酸組成更多，更利于身體的吸收和消化，更能為身體提供所需的動力和能量。椰子油同時也有多種神奇的用途，一起來看看吧。

1、炒菜

椰子油具有耐熱的特點，而且因為油點比較高且穩定，椰子油是很適合用來進行爆炒的。用椰子油炒蔬菜不光味道鮮美，而且營養價值更高。

2、防曬黑/防曬傷

椰子油含有大量的飽和脂肪，脂質穩定，抗氧化能力也很不錯，可用于美容和護膚抗衰。搭配內服外用，可以起到改善膚質和保護皮膚的作用。在國外，大家還很喜歡在進行陽光浴之前涂抹椰子油，這樣既可以起到美黑效果，還能防止皮膚因為暴曬而產生的曬傷。

3、烘焙

椰子油用來烘焙糕點或者做餅干類是很適合的，經過高溫烘烤的糕點或者餅干，除了口感更加酥化，而且還自帶一股淡淡的椰香，讓人口齒留香。

4、加入飲品中或直接食用

在做一些像是蔬菜汁飲料的時候，或者是在煮飯的時候加入一小匙椰子油，可以讓飲料或者米飯風味更佳。同時飯前三小時食用椰子油的話，還有一定抑制食欲的效果。

5、護發

因為椰子油可以修復毛鱗片，讓頭發獲得營養滋潤，變的柔順有光澤。所以，常見的洗護產品中都會或多或少地添加椰子油來達成護發的功效。我們還可以用椰子油來搭配其他精油自制護發精油使用哦。

6、解壓

椰子油具有較好的寧神舒緩功效，有助于解壓。倒適量的椰子油到掌心，并在臉上進行輕柔按壓，可以幫助消除精神疲勞。

7、降低膽固醇，預防心臟病和其他心血管疾病

椰子油有助于提高胰島素敏感性，使細胞反應更快減少抵抗力，有助于降低心臟病風險減少血管疾病。

8、提高身體代謝

椰子油中主要的飽和脂肪酸是月桂酸，屬于優質脂肪，有助于減掉多余脂肪；還有助于消化，幫助甲狀腺和酶系統健康運作；還可通過減緩胰腺壓力，加快身體新陳代謝，從而消耗更多能量，幫助肥胖和超重人群減輕體重。

9、口腔清潔

椰子油含有豐富的消炎成分，能夠有效地抑制口氣異味和牙齒上的牙菌滋生，可以用來作為口腔清潔和口腔護理。

10、減少菌種滋生

椰子油中的飽和脂肪酸有綜合除去菌種的能力，能殺掉引起疾病的菌種、病毒、真菌和寄生蟲，對神經性皮炎、凍瘡有很好的緩解作用等。