喝葡萄酒,酒杯倒多少合適?不同的葡萄酒應(yīng)該倒多少?
1、紅葡萄酒
一般是倒在酒杯的1/3處,可以留出空間醒酒,更好地釋放香氣。
2、白葡萄酒
倒在酒杯的1/2處,留出空間讓酒液與空氣接觸的同時(shí),也避免了香氣消散過快。
3、香檳酒
先倒在1/3處,等泡沫消散之后,再倒至3/4處,這樣倒既能保證氣泡活躍度,還能更好地觀察氣泡在酒杯中的升騰。
為什么不把酒杯倒?jié)M?
1、觀察
預(yù)留一定的空間,能有助于觀察酒液的顏色和澄清度,更好地把握酒的外觀。
2、聞香
酒杯中留有足夠的空間,能讓香氣最大程度留在杯中,品酒的同時(shí)也能品味酒香。
3、搖杯
如果倒太滿,在搖杯時(shí)很容易把酒灑出來(lái)。倒在1/3或者1/2處,有助于搖杯欣賞。
4、醒酒
葡萄酒在開瓶后需要與空氣接觸來(lái)醒酒,不倒?jié)M更有利于在杯中醒酒。
北京翻譯公司 法國(guó)紅酒 外貿(mào)推廣 廣州物流公司