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威士忌配什么食物才好：威士忌搭配妙招

  • 2022-09-26 16:30:18
  • 來源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：威士忌的風(fēng)味從清淡到濃郁，一應(yīng)俱全。從淡淡的甜味和水果味（帶有柑橘味）到更加復(fù)雜和大膽的泥炭味，泥土味和煙熏味。

威士忌的風(fēng)味從清淡到濃郁，一應(yīng)俱全。從淡淡的甜味和水果味（帶有柑橘味）到更加復(fù)雜和大膽的泥炭味，泥土味和煙熏味。

威士忌

根據(jù)口味，食物與威士忌以某種方式配對，以使威士忌或食物都不占主導(dǎo)地位或壓倒另一種口味。相反，它們應(yīng)該互補(bǔ)彼此的味道，并有助于提升體驗(yàn)。


例如，波旁威士忌帶有淡淡的香草和焦糖甜味，因此與具有這種焦糖成分的食品搭配得很好。


一般的經(jīng)驗(yàn)法則是，輕度威士忌適合搭配海鮮和辛辣餐點(diǎn)，中度威士忌適合搭配高蛋白餐點(diǎn)，而濃郁威士忌則適合搭配高脂肪含量的豐盛菜肴。


有很多剛?cè)腴T的酒友了解到一些威士忌的基本風(fēng)味之后，經(jīng)常問不同的風(fēng)味如何配餐，該搭配那些食物能讓酒更好喝？


威士忌配餐基本是糕點(diǎn)、堅(jiān)果、肉類菜系一般是西餐和日料。


常見的有：巧克力、奶酪、果干、生蠔、壽司、螃蟹、牛排、刺身.....不同風(fēng)味的威士忌適合的配餐都放在上面了


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