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無麩質(zhì)飲食過年期間需要注意什么

  • 2023-01-29 11:21:49
  • 來源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：血糖高會(huì)引起炎癥，還會(huì)使人疲倦抑郁，戒斷精米白面，精制糖，遠(yuǎn)離面包蛋糕曲奇選擇膳食纖維高的食物，好好戒糖。

過年了難免大吃大喝，身體炎癥也會(huì)隨之積累并產(chǎn)生，尤其是陽后身體修復(fù)非常重要，今天就教大家一個(gè)抗炎無麩質(zhì)飲食小妙招：

無麩質(zhì)

低糖飲食：血糖高會(huì)引起炎癥，還會(huì)使人疲倦抑郁，戒斷精米白面，精制糖，遠(yuǎn)離面包蛋糕曲奇選擇膳食纖維高的食物，好好戒糖。


攝入大量優(yōu)質(zhì)脂肪：優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有我們?nèi)梭w無法制造的必須脂肪酸，比如歐米伽3，歐米伽6脂肪酸，多不飽和脂肪酸。


1、減少麩質(zhì)食物的攝入：包括饅頭、面條、包子、水餃、燒餅、面包、餅干、蛋糕、油條、餛飩等日常飲食面條、饅頭、意大利面、披薩、啤酒、起司、三明治等，甚至普通醬油、醬料蛋糕、餅干與蛋糕以及任何含小麥粉的等精加工食物如罐頭午餐肉、加工肉丸、調(diào)理食品（用到淀粉或饅頭渣、面包屑）。


2、去除飲食中的奶制品：去除日常牛奶、酸奶、含乳的飲料、蛋糕、奶油、全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉等。


3、去除含麩質(zhì)調(diào)味品：醬油、醋、豆瓣醬、沙拉醬、濃湯寶、辣椒醬等。


4、去除含有小麥制品以及含有乳制品的加工類零食。


5、增加抗炎油脂的攝入：包括椰子油、橄欖油、山茶油、亞麻籽油、牛油果油等，減少精煉植物油的攝入（如大豆油、花生油、核桃油等）。


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