說到山崎,不得不說山崎12年。山崎12是山崎經典的入門酒款之一,是山崎1984年(山崎蒸餾所成立60周年)推出的。
山崎12年是日本歷史上第一款單一麥芽威士忌,也是東方較早的威士忌。山崎12剛推出的時候山崎還沒現在的江湖地位,價格相對較低。
山崎12的品鑒筆記
品類:單一麥芽威士忌酒精度:43%
品鑒筆記:
聞香:桃子、成熟的柿子、柑橘、果醬的味道
口感:黃油蛋奶、椰子、香草慢慢擴散的甘甜??诟写己?、芳草華美、擁有山崎特有的麥芽香和古酒桶的成熟木香。
尾韻:甘草香、酒桶香、余味悠長、令人回味