2023-02-20 11:48:40
來源：有谷健康商城
作者：小谷威士忌最妥當的保存方式就是：放在自己肚子里。如果開瓶了喝不完，那就注意以下幾點：
如果酒液剩余不到三分之一，或者希望保護其風味和延長存放時間，我們需要做到的就是防止氧化。
常見的方法有三種：
第一，將剩酒分裝到更小的玻璃瓶中。在灌裝的時候，盡可能裝滿瓶子并擰緊瓶蓋，減少瓶內殘留的空氣。
第二，往酒瓶中加入專用的玻璃珠，讓液面上漲靠近瓶口，減少空氣殘留。
第三，充入惰性氣體。有條件的話，可以買一套填充氣體的工具，將瓶子內的空氣全部替換成不會和酒液發生反應的惰性氣體。
光照會使威士忌中的脂類物質反應，味道產生變化，威士忌最佳的保存溫度是20度左右，所以選擇陰涼避光的地方。
一般威士忌開瓶后2~3個月，品質開始下降，酒品氧化加速，風味則有所變化。要想品鑒到最好狀態的威士忌，還是邀請好友一起來盡快把它裝肚吧。
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